Alegerea personala -un stil de viata sanatos
09:15:00
Depinde
de noi să trăim mai mult și mai sănătos? Câtă apă bem și cum
o alegem? Știai că „reziduul sec din apă” e un „concentrat
de minerale și oligoelemente”? Sau că lactatele de capră sunt
mai bune pentru sănătate decât cele de vacă? Cum ne păstrăm
inima sănătoasă, până la adânci bătrâneți? Sunt întrebări
la care 24life.ro și invitații săi au încercat să răspundă în
seara de 12 noiembrie, dedicată „Stilului de viață sănătos, o
alegere personală”
Revista
24life.ro a sărbătorit 1 an de existență online și stilul de
viață sănătos - subiect de mare interes pentru cititori, încă
de la lansare. I-au fost alături prieteni, colaboratori, bloggeri și
branduri care îi împărtășesc valorile și convingerea că
sănătatea e cel mai prețios dar - un dar pe care putem să ni-l
facem singuri, abordând un stil de viață sănătos, conform
principiului „mai bine previi decât tratezi”.
Sponsorii
evenimentului au fost: Romaqua Borsec – cel mai cunoscut brand de
apă îmbuteliată din țară și printre cele mai longevive branduri
de apă din lume; Elcomex Agroindustrial – producătorul lactatelor
de capră Zana și LactIQ; Pfanner – cunoscutul brand austriac de
sucuri naturale din fructe; Cardioclinic din București – clinică
specializată în cardiologie; Cafepedia, cunoscutul bar/restaurant
unde a avut loc întâlnirea (Piața Alba Iulia nr.2).
Invitatul
special al evenimentului a fost conf dr Lygia Alexandrescu,
specialist în nutriție, care a vorbit despre apa noastră cea de
toate zilele și a răspuns întrebărilor jurnaliștilor și
cititorilor prezenți. Am aflat, printre altele:
Apa
de băut, mituri și adevăruri
- Mitul celor 2 litri de apă/zi. Fals. Nu trebuie să bem 2 litri de apă pe zi, ci 35-40 ml de apă/kgcorp/zi. Așadar, dacă ai 50 kg e suficient să bei 1,8 litri de apă, dar dacă ai 80 kg îți trebuie aproape 3 kg apă/zi, vara ceva mai mult.
- Hidratarea zilnică nu se face doar cu apă, așadar în cantitatea de mai sus trebuie inclus și ceaiul de plante neîndulcit, supele și sucurile de legume, dar să nu
- uităm că acestea din urmă conțin vitamine și minerale, iar sucurile de fructe - zahăr.
- Nevoia de lichide este critică la sugari și copii, al căror corp conține aproape 75% apă, procent care scade cu vârsta - până la 60% la adulți. Setea este primul semnal de deshidratare, pe care ar fi bine să-l luăm în seamă din timp.
- Mai nou, lumea alege apa de băut cu reziduul sec cel mai scăzut, când, de fapt, organismul are nevoie de toate acele minerale și oligoelemente care alcătuiesc reziduul sec (reziduul sec este cantitatea de particule solide care rămân în apă după ce aceasta a fost adusă la temperatura de 180 grade Celsius). În funcție de cantitatea de reziduu sec, există 3 categorii de ape minerale naturale: foarte slab mineralizată – conţinutul de săruri minerale, calculat ca reziduu fix total, nu este mai mare de 50 mg/l, ape slab mineralizate sau oligominerale (mai puțin de 500 mg/l de reziduu sec) și cele puternic mineralizate – conţinutul de săruri minerale, calculat ca reziduu fix total, este mai mare de 1.500 mg/l.
Informațiile
interesante despre nutriție și viață s-au îmbinat perfect cu
gustările din brânzeturi de capră în combinații gourmet cu
legume, fructe și nuci și kefir din lapte de capră, surpriza
serii. Am aflat mai multe despre virtuțile lactatelor de capră în
general și ale kefirului în special, în care se spune că se
îmbăia Cleopatra, regina Egiptului antic, pentru a-și menține
sănătatea și frumusețea pielii.
Despre
lactatele de capră produse în România:
Laptele
de capră este superior ca proprietăți nutritive celui de vacă:
este ușor digerabil, un antiinflamator cunoscut, ajută la creșterea
imunității și oferă protecție împotriva unor forme de cancer.
Laptele de capră este recomandat sugarilor, întrucât are o
structură asemănătoare laptelui matern. Conține puțin sodiu și
mult potasiu, ceea ce îl recomandă ca protector cardiac.
Din
luna mai a acestui an găsim la rafturi în supermarket specialități
din lapte de capră produse în România, de Elcomex Agroindustrial.
Caprele de rasă franțuzească sunt crescute în Dobrogea (zona
Constanței), iar laptele este colectat zilnic, prelucrat local și
vândut în România și străinătate, sub brandurile LactIQ și
Zana: lapte de capră, iaurt, iaurt de băut, sana, lapte bătut,
brânzeturi lactice natur cu diverse condimente, brânză aerată,
cașcaval, brânza de grătar și brânză pastă tare. Noutatea
absolută este cașcavalul feliat la 100 gr, foarte căutat la
export, de-acum și la noi.
Kefirul
de capră e o băutură excelentă, hrănitoare, care se asimilează
ușor datorită dublei fermentații, cu proprietăți benefice asupra
tranzitului digestiv și sănătății colonului. Bun la gust,
acrișor, acidulat, un adevărat energy-booster, recunoscut din
antichitate ca băutură cu proprietăți miraculoase (prelungește
viața, întârzie îmbătrânirea, memoria, crește imunitatea),
kefirul se obține din culturi lactice selecționate în lapte. Se
poate obține și din lapte de vacă, dar cel din lapte de capră
este net superior, vă invităm să-l încercați. Mai multe despre
lactatele de capră veți găsi în curând pe site-ul www.lactiq.ro
Verifică-ți
inima la Cardioclinic
După
ce am mâncat și băut sănătos, am ajuns la concluzia că nu ne-ar
strica un consult cardiac de specialitate, una din cele mai bune
metode de păstrare a sănătății fiind depistarea precoce a
oricărei afecțiuni. Cineva spunea că nu există oameni sănătoși,
ci doar bolnavi nediagnosticați încă – așadar, o verificare
periodică e cea mai bună metodă să fim sănătoși. Dacă vrei să
îți verifici inima cu aparatură de ultimă generație, acreditată
international, poți s-o faci la Cardioclinic.
Cardioclinic
(www.cardioclinic.ro)
este o clinică specializată pe probleme cardiovasculare și deține
primul laborator privat de ecocardiografie acreditat de Societatea
Europeană de Cardiologie, prin intermediul Asociației europene de
Imagistică Cardiovasculară, forul
care asigură certificarea cea mai înaltă atât a medicilor, cât
și a laboratoarelor de ecografie cardiac, în cadrul unui proces de
implementare a excelenței profesionale în cardiologie, la nivel
european. Acesta este motivul pentru care la Cardioclinic poți
efectua o ecografie cardiaca cu echipamente de ultimă generatie,
realizată de medici cu vastă experiență în domeniu, la standarde
europene. Despre testele de la Cardioclinic și medicii clinicii poți
citi mai multe pe: http://24life.ro/calculeaza-ti-riscul-de-infarct/
și http://24life.ro/secretele-inimii/
7 comentarii
kefirul de capra e delicios
RăspundețiȘtergereprodusele lactate din lapte de capra sunt cele mai bune
RăspundețiȘtergeresubscriu, sunt grozave :D
RăspundețiȘtergereFabulous review. Loved your detailed post.
RăspundețiȘtergerekisses
am schimbat multe in alimentatie in ultimii ani, ma preocupa constant! ce ma bucur, este faptul ca Evei i-am format deja un stil de alimentatie mai sanatos ca al nostru!
RăspundețiȘtergereAsta cu hidratarea chiar nu o știam...Știam de 2 litri și cam atât, deci o să mă pun pe făcut calcule pentru membrii familiei să știm ce și cum
RăspundețiȘtergereFoarte bun articol, niste lucruri esentiale de stiut pentru o viata sanatoasa.
RăspundețiȘtergere