Mereu ma intorc cu drag la Mica Elvetie , pentru ca aici arta culinara este la ea acasa !
Lună de lună, Chef Jakob Hausmann organizează seri tematice de gastronomie inspirată din bucătăria occidentală, care pur și simplu îți încântă simțurile și te face să trăiești o experiență de neuitat, revenind mereu cu aceeași plăcere. „Cred că rețetele mele au succes tocmai datorită sosurilor speciale pe care le folosesc, a aranjamentelor deosebite, dar și a pasiunii cu care le pregătesc. Le numesc rețete cu suflet”, spune Chef Hausmann.
Restaurantul Mica Elvetie , un
superb local in Centrul Vechi din Bucuresti , elegant si rafinat pana la
ultimul detaliu. Anul trecut s-au implinit 15 ani de cand s-a deshis
pentru prima data Mica Elvetie
De 15 ani Mica Elvetie a reusit prin meniul specific elvetian sa se pozitioneze in topul primelor 10 restaurante din Bucuresti si sa se distinga in domeniul gastronomiei prin preparatele precum carnea servita pe piatra incinsa [ concept adus de Chef Hausmann in Romania] , variate tipuri de fondue , raclette si multe altele . Constant meniul se imbogateste cu mancaruri rafinate gatite in combinatii inedite , toate realizate chiar de Chef Jacob Hausmann.In plus , numeroase vinuri rafinate va asteapta sa le gustati la fiecare vizita in Mica Elvetie .Jacob Hausmann , bucatarul-sef si manegerul Mica Elvetie este imaginea unor firme de renume precum Franke , Fuchs , Eisberg in Romania. El ofera dee asemenea consultanta altor proprietari de restaurante .
Lună de lună, Chef Jakob Hausmann organizează seri tematice de gastronomie inspirată din bucătăria occidentală, care pur și simplu îți încântă simțurile și te face să trăiești o experiență de neuitat, revenind mereu cu aceeași plăcere. „Cred că rețetele mele au succes tocmai datorită sosurilor speciale pe care le folosesc, a aranjamentelor deosebite, dar și a pasiunii cu care le pregătesc. Le numesc rețete cu suflet”, spune Chef Hausmann.
De 15 ani Mica Elvetie a reusit prin meniul specific elvetian sa se pozitioneze in topul primelor 10 restaurante din Bucuresti si sa se distinga in domeniul gastronomiei prin preparatele precum carnea servita pe piatra incinsa [ concept adus de Chef Hausmann in Romania] , variate tipuri de fondue , raclette si multe altele . Constant meniul se imbogateste cu mancaruri rafinate gatite in combinatii inedite , toate realizate chiar de Chef Jacob Hausmann.In plus , numeroase vinuri rafinate va asteapta sa le gustati la fiecare vizita in Mica Elvetie .Jacob Hausmann , bucatarul-sef si manegerul Mica Elvetie este imaginea unor firme de renume precum Franke , Fuchs , Eisberg in Romania. El ofera dee asemenea consultanta altor proprietari de restaurante .
